Découvrez ma sélection de livres pour explorer les mystères de la viande, tester de nouvelles recettes et approfondir votre culture carnivore!
Une véritable encyclopédie avec une approche globale. Tant porté sur l’élevage, la gastronomie, la découpe, l’artisanat. Un bel ouvrage pour
Un plaisir pour ceux qui aiment les belles illustrations.